Tuesday, May 24, 2011

Bread Puding + Raisins With Vanilla Sauce

Teringin nak makan bread puding so malam semalam pon buat la...kejap je pon nak membuatnye..Ingat nak bawak gi opis sket buat breakfast. Resipi bread puding ni dari Kak Ash. Sebenarnye dah banyak try buat bread puding tapi rasenye resipi kak ash ni menepati selera saye...heheh sebab macam yang kat hotel punye..ekekeke.


Selepas di bakar....


Tadaaa Yummylicious!

Bahan2:
8keping roti putih
4 biji telur
50gram gula
300ml fresh milk
1 sudu kecil esen vanilla

*Carik-carikkan roti dan tekan2 dalam loyang. Tabur kismis atau hirisan almond, letak nestum pon ok.
*Pukul telur + gula sampai kembang, agak2 kembang jer stop.
*Masukkan esen dan fresh milk, kacau.
*Tuang atas roti dan tekan2 supaya bahan2 di atas dapat meresap dalam roti. Biarkan kira2 10 menit dan bakar dalam oven 180celcius selama 45 minit.
*Sejukkan dan potong

Vanilla Sauce

*300ml fresh milk
*50gram gula
*2 sudu besar kastard dibancuh dengan 1/2 cup air
*1 sudu kecil esen vanilla

**Masakkan atas api susu dan gula sampai menggelegak.
**Masukkan esen dan bancuhan kastard dan kacau sebati sampai menggelegak tutup api. Kalau rase cair, buat bancuhan kastard lagi sedikit atau masak lama sikit.
**Tuangkan atas bread puding. Siap!



6 comments:

ashra said...

wah wah..selera sungguh nampaknya tu.

btul2..saya pun duk try macam resepi puding roti ni..
yang ni puas hati kan?

hubby siap kata,kalu da suka yang ni,stick to one recipe je biler nak buat lagi.hehe

shilafaizz said...

betul kak ash dah macam2 try dh.ade yg sauce nye pekat sangat tapi sy suka yg melting2 mcm ni la...heheh..sedap2 xberapa manis dan tak muak.

ramizah said...

sedapnya shila.....dah lama tak buat kuih ni...sedap2.. :)

shilafaizz said...

ramizah: hehe ni mood rajin datang malam2 hari esok keje pon leh mem-baking..cuba time malass weekend pon ku malas masok dapor...hikhik

Naimatul Hafizah Nor Rodin said...

seleranya tgk shila punya....
akak pun lama dah tak buat puding roti. roti asik habis je. tak dan nak buat puding.

shilafaizz said...

kat rumah sy tu kak kalau roti putih tu tak dibuat something memang tak jalan..maklumla anak kecik sangat lagi hasben lak reti buat roti letak jem jer..selalu buat roti sardin tapi semalam extra-rajin sebabbbb mak ade rumah.ekekeke..mak kate bila dah masuk peti ais lagi sedap puding tu.

Tuesday, May 24, 2011

Bread Puding + Raisins With Vanilla Sauce

Teringin nak makan bread puding so malam semalam pon buat la...kejap je pon nak membuatnye..Ingat nak bawak gi opis sket buat breakfast. Resipi bread puding ni dari Kak Ash. Sebenarnye dah banyak try buat bread puding tapi rasenye resipi kak ash ni menepati selera saye...heheh sebab macam yang kat hotel punye..ekekeke.


Selepas di bakar....


Tadaaa Yummylicious!

Bahan2:
8keping roti putih
4 biji telur
50gram gula
300ml fresh milk
1 sudu kecil esen vanilla

*Carik-carikkan roti dan tekan2 dalam loyang. Tabur kismis atau hirisan almond, letak nestum pon ok.
*Pukul telur + gula sampai kembang, agak2 kembang jer stop.
*Masukkan esen dan fresh milk, kacau.
*Tuang atas roti dan tekan2 supaya bahan2 di atas dapat meresap dalam roti. Biarkan kira2 10 menit dan bakar dalam oven 180celcius selama 45 minit.
*Sejukkan dan potong

Vanilla Sauce

*300ml fresh milk
*50gram gula
*2 sudu besar kastard dibancuh dengan 1/2 cup air
*1 sudu kecil esen vanilla

**Masakkan atas api susu dan gula sampai menggelegak.
**Masukkan esen dan bancuhan kastard dan kacau sebati sampai menggelegak tutup api. Kalau rase cair, buat bancuhan kastard lagi sedikit atau masak lama sikit.
**Tuangkan atas bread puding. Siap!



6 comments:

ashra said...

wah wah..selera sungguh nampaknya tu.

btul2..saya pun duk try macam resepi puding roti ni..
yang ni puas hati kan?

hubby siap kata,kalu da suka yang ni,stick to one recipe je biler nak buat lagi.hehe

shilafaizz said...

betul kak ash dah macam2 try dh.ade yg sauce nye pekat sangat tapi sy suka yg melting2 mcm ni la...heheh..sedap2 xberapa manis dan tak muak.

ramizah said...

sedapnya shila.....dah lama tak buat kuih ni...sedap2.. :)

shilafaizz said...

ramizah: hehe ni mood rajin datang malam2 hari esok keje pon leh mem-baking..cuba time malass weekend pon ku malas masok dapor...hikhik

Naimatul Hafizah Nor Rodin said...

seleranya tgk shila punya....
akak pun lama dah tak buat puding roti. roti asik habis je. tak dan nak buat puding.

shilafaizz said...

kat rumah sy tu kak kalau roti putih tu tak dibuat something memang tak jalan..maklumla anak kecik sangat lagi hasben lak reti buat roti letak jem jer..selalu buat roti sardin tapi semalam extra-rajin sebabbbb mak ade rumah.ekekeke..mak kate bila dah masuk peti ais lagi sedap puding tu.