Skip to main content

Makanan Lagiii....*Ayam Masak Kicap*

Di bulan pose takde bende lain nak hapdet asek2 resipi jer lah yer...
Nak bagi resipi ayam masak kicap versi mak den Puan Sadiah tersayang tuh. Ayam masak kicap neh masak aritu dah lame daaa tapi baru pose2 nak hapdet resipinya. Zassssss....

Terliurrrr plaks tengok ayam masak kicap yang ireng nih !

Bahan-Bahan:
*1 ekor ayam potong 12 atau 16 - digoreng dahulu jgn terlalu garing
*kicap pekat
*kicap makan biasa
*1batang serai
*2inci halia
*1batang kayu manis
*3biji buah pelaga
*2biji bunga lawang
*1 biji Bawang merah -tumbuk
* 4 ulas bawang putih - tumbuk
*Sedikit air asam jawa
*2 sudu lada putih biji ditumbuk halus
*1 sudu kerisik (optional xletak pon tak pe)
*Lada merah di belah tengah
*Daun bawang
*Garam dan gula

1.Panaskan minyak, masukkan serai dan kulit kayu manis. Masukkan bawang2 yg ditumbuk bersama halia. Tumis sampai naik bau. Masukkan kicap pekat dan kicap biasa, kacau.
2.Masukkan air asam, garam dan gula kacau sampai sebati dan pekat sket.kalau terlalu pekat tambah air. Masukkan kerisik dan kacau lagi. Masukkan ayam pulak
3. Kacau sebati kuah bersama ayam, masukkan lada merah, lada sulah dan last sekali daun bawang. Siap!




Comments

♥ Vna ♥ said…
alahai perut mmg dah berbunyi dah tp bile tgk nie, lagilah kuat bunyinye heheheeee

ayam masak kicap nie pun selalu wina buat sbb Kira boleh makan..
August 11, 2011 at 5:30 PM
shilafaizz said…
aah wina..senang kan? hehe.kalau nak bagi budak makan xyah letak lada sulah..takut pedas plak..
August 12, 2011 at 9:43 AM
ashra said…
dap dap..bak kata aleesya.hehe

selalu gak masak kicap,nanti leh try,resepi shila laks..
August 12, 2011 at 10:38 AM
mizah said…
boleh try ni gak..sedap makan dgn nasi ambeng kan..ala shila, mizah dah lapar ni...isk..isk :p
August 12, 2011 at 10:48 AM
shilafaizz said…
mizah: yup dear...makan ngan nasi ambeng ler nih...heheh
August 12, 2011 at 2:58 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Invitation: Mini Open House

Assalamualaikum wbt, Kepada rakan2 yang ku sayangi tak kira lah rakan alam maya ke, rakan realiti ke...Kami sekeluarga ingin menjemput rakan2 semua ke Mini Rumah Terbuka dan Sambutan Majlis Ulangtahun Myra..I stated 'Mini' coz memang majlis ringkas jer...huhuuu The menu was planned, (plan yer kot2 la last minit berubah) ... Lontong (Lodeh + Nasi Impit), Ayam Masak Merah, Laksa Johor, Roti Jala + Kari Ayam, kek birthday, cupcakes, kuih-muih... Semua masak sendiri nan ado catering...Me buat Laksa Johor, Roti Jala + Kari Ayam , my mom ku minta masakkan lontong sebab tak cukup tangan...Kalau den jugak buat lontong alamatnye tak payah tido dah la jumaat tu keje...Pehtu feeling2 nak buat bread puding with sos vanilla plak ntah sempat ke idak...huhuiii   Jemputlah kawan2 yek... Date: 24.09.2011 Time: 1pm-6pm Venue: No.25, Jalan Setia Impian U13/8D, Setia Alam Shah Alam Myra nak menepek jugak kat sini...Layankan ajer...
12 comments
Read more

Kenapa Dia Tak Prihatin?

Saya memang seorang executive biasa ditempat saya bekerja atau lebih tepat hanya seorang junior executive yg masih setahun jagung di bidang perbankan. Tempat saya bekerja sekarang adalah majikan pertama saya sejak saya grad. Saya tiada pengalaman bekerja sebelum ini dan hanya menjalani on-the-job training dlm istilah Human Resource. Saya memang seorang yg tidak pandai mengampu, kipas atau membodek bos. Kalau sy rase tak betul sy akan express idea sy. Buat masa skrg ketika tgh mengandung ni, sy memang slalu amik annual leave dan sebelum ini sy bukanlah seorang yg selalu ambil cuti.Lagipun sy amik annual leave bukanlah MC jadi tiada apa2 masalah disitu. Annual leave mmg diberi kepada setiap pekerja dengan jumlah tahun pertama bekerja sebanyak 24 hari. Saya ambil cuti juga bukan saje2 dan sy mmg akan ssh hati setiap kali cuti sbb terpaksa meninggalkan kerja2 di pejabat. Sy ambil cuti kerana perlu ke klinik berjumpa doctor untuk check-up kandungan. Dan sekarang ini pula tempoh sebulan seka...
5 comments
Read more

Perkahwinan Norman dan Memey

Memula tadi kan nak buat entry pasal Myra tetibeeee.....bukak belog Filla terus berubah fikiran mak! Mwahahaha...Meh mamarazzi dah datang neh. Seperti yang diketahui ramai memey dan norman dh selamat jadi suami isteri. Korang suka ke tak suka ke dorang tetaplah kawen...mwahahahhah * Gelak jahat Cer cuba korang tengok gambo nih. Okeh ni gaun pengantin Memey rekaan Vera Wang okeh. Siapakah Vera Wang?? Vera wang tu adelah designer gown kelasss untuk artis2 kelasss jah. Okeh meh lihat senarai wedding gown artis yang dibuat Vera Wang...die telah membikin wedding gown untuk Ivanka Trump, Kim Kardashian, Khloe Kardashian, Alicia Keys, Uma Thurman, Mariah Carey , Jennifer Garner, Victoria Beckam wehhhhh! Dan Ramaaaiii lagi artis papan atas bak kate orang Indon. Kelasss ko jah. Standard artis hollywood okeh. Sila muntah ijo. Tah2 si Memey ni pon tak kenal sape Vera Wang. Tah sape yang carikan sponsor Vera Wang ni pon tak tau laaa kan...Tapi dah name pon sponsor terima je laaah. Okeh tu tak...
9 comments
Read more