Skip to main content

Ayam Masak Merah Jelita

Wahhh nama heheh.
Tak tau nak masak apa untuk juadah buka puasa? Meh try resipi ayam masak merah jelita hakak ni 😊

Ayam msk merah

*Ayam dalam 8-10ketul dipotong sederhana. Bersihkan letak garam kunyit sikit. Goreng sekejap jgn garing sangat
*Cili kering segenggam
*Bwg besar 2biji besar (sebiji utk blend 1biji lagi potong bulat utk hiasan)
*Bawang putih 3ulas
*Bwg merah 4-5biji
*Kunyit hidup 1 inci
*Lengkuas 1inch
*Halia 1 inch
Sos tomato 3sudu (kalau guna tomato puri kurangkan sikit)
Sos cili 1sudu
Susu cair setengah cawan
Air asam jawa
Gula kabung dihiris2
Garam

Blend bahan* tumis bahan2 kisar sampai pecah minyak. Api sederhana saja.
Masukkan sos2, masuk air asam. Dh mendidih baru masukkan garam gula. Rasa masam manisnya sebati. Masukkan ayam dan gaul biar sebati. Masukkan susu cair. Biarkan dalam 5min sampai pecah minyak lagi sekali. Taburkan bwg bulat dan hiaskan dgn kcg peas. Gaul sebati. Siap

Sedap dimakan dengan nasi minyak, briyani, nasi carrot etc.


Comments

Jueliza Jamani said…
wahh kemahin merah ang ang..
June 10, 2016 at 6:37 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Invitation: Mini Open House

Assalamualaikum wbt, Kepada rakan2 yang ku sayangi tak kira lah rakan alam maya ke, rakan realiti ke...Kami sekeluarga ingin menjemput rakan2 semua ke Mini Rumah Terbuka dan Sambutan Majlis Ulangtahun Myra..I stated 'Mini' coz memang majlis ringkas jer...huhuuu The menu was planned, (plan yer kot2 la last minit berubah) ... Lontong (Lodeh + Nasi Impit), Ayam Masak Merah, Laksa Johor, Roti Jala + Kari Ayam, kek birthday, cupcakes, kuih-muih... Semua masak sendiri nan ado catering...Me buat Laksa Johor, Roti Jala + Kari Ayam , my mom ku minta masakkan lontong sebab tak cukup tangan...Kalau den jugak buat lontong alamatnye tak payah tido dah la jumaat tu keje...Pehtu feeling2 nak buat bread puding with sos vanilla plak ntah sempat ke idak...huhuiii   Jemputlah kawan2 yek... Date: 24.09.2011 Time: 1pm-6pm Venue: No.25, Jalan Setia Impian U13/8D, Setia Alam Shah Alam Myra nak menepek jugak kat sini...Layankan ajer...
12 comments
Read more

Kenapa Dia Tak Prihatin?

Saya memang seorang executive biasa ditempat saya bekerja atau lebih tepat hanya seorang junior executive yg masih setahun jagung di bidang perbankan. Tempat saya bekerja sekarang adalah majikan pertama saya sejak saya grad. Saya tiada pengalaman bekerja sebelum ini dan hanya menjalani on-the-job training dlm istilah Human Resource. Saya memang seorang yg tidak pandai mengampu, kipas atau membodek bos. Kalau sy rase tak betul sy akan express idea sy. Buat masa skrg ketika tgh mengandung ni, sy memang slalu amik annual leave dan sebelum ini sy bukanlah seorang yg selalu ambil cuti.Lagipun sy amik annual leave bukanlah MC jadi tiada apa2 masalah disitu. Annual leave mmg diberi kepada setiap pekerja dengan jumlah tahun pertama bekerja sebanyak 24 hari. Saya ambil cuti juga bukan saje2 dan sy mmg akan ssh hati setiap kali cuti sbb terpaksa meninggalkan kerja2 di pejabat. Sy ambil cuti kerana perlu ke klinik berjumpa doctor untuk check-up kandungan. Dan sekarang ini pula tempoh sebulan seka...
5 comments
Read more

Perkahwinan Norman dan Memey

Memula tadi kan nak buat entry pasal Myra tetibeeee.....bukak belog Filla terus berubah fikiran mak! Mwahahaha...Meh mamarazzi dah datang neh. Seperti yang diketahui ramai memey dan norman dh selamat jadi suami isteri. Korang suka ke tak suka ke dorang tetaplah kawen...mwahahahhah * Gelak jahat Cer cuba korang tengok gambo nih. Okeh ni gaun pengantin Memey rekaan Vera Wang okeh. Siapakah Vera Wang?? Vera wang tu adelah designer gown kelasss untuk artis2 kelasss jah. Okeh meh lihat senarai wedding gown artis yang dibuat Vera Wang...die telah membikin wedding gown untuk Ivanka Trump, Kim Kardashian, Khloe Kardashian, Alicia Keys, Uma Thurman, Mariah Carey , Jennifer Garner, Victoria Beckam wehhhhh! Dan Ramaaaiii lagi artis papan atas bak kate orang Indon. Kelasss ko jah. Standard artis hollywood okeh. Sila muntah ijo. Tah2 si Memey ni pon tak kenal sape Vera Wang. Tah sape yang carikan sponsor Vera Wang ni pon tak tau laaa kan...Tapi dah name pon sponsor terima je laaah. Okeh tu tak...
9 comments
Read more